Domaine   Bachelier
Vigneron Depuis 1883

Grands Vins de Chablis

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Les Vins du Domaine

	Petit Chablis : Il est récolté sur les plateaux. Vin de soif et de plaisir, il se consomme surtout jeune, seul, sur les charcuteries ou les huîtres. Il est alors primesautier, élégant et charmeur.
	Chablis : Jeune, il est excellent, c'est d'ailleurs ainsi que souvent on le consomme. Mais il gagne à vieillir et sa durée de conservation est grande. C'est le vin des apéritifs, des fruits de mer, des fromages de chèvre...
	Chablis cuvée Vieilles Vignes : Il est issu de vignes de plus de 50 années. C'est un vin d'une grande complexité, avec beaucoup de matières. A déguster avec des plats en sauce (poissons, viandes blanches,...).
	Chablis 1er cru "Les Fourneaux" : De la profondeur, de la longueur, à boire entre 2 et 8 ans, selon le millésime.

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Liste des Médailles des 6 Dernières Années
2006 :	- Médaille d'Argent à la confrontation International des Meilleurs Chardonnay du Monde
2005 :	- Médaille d’Argent au Concours Agricole de Paris - Médaille de Bronze au Challenge International du Vin - Deux médailles de Bronze au Concours des Vins de Mâcon. - Burgondia d'Or
2004 :	- Médaille Sélection de Bronze au Concours des Vignerons Indépendants - Sélection par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) pour sa Carte de Prestige. - Deux Burgondia d’Or
2003 :	- Médaille de bronze au Concours Agricole de Paris - Médaille d'Argent au Challenge Internationnal du Vin - Médaille de Bronze au Concours des Vignerons Indépendants - Sélectionné par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) pour sa cave de prestige - Deux Burgondia d'Or.
2002 :	- Médaille d'Or au Challenge Internationnal du Vin - Médaille d'Or et de Bronze au Concours des Vignerons Indépendants - Sélectionné par le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) pour sa cave de prestige - Deux Burgondia d'Or.
2001 :	- Médaille d'Or au Concours des Vins de Chablis

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